النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​يساعد على التحكم في زيادة الوزن ومرض السكري أثناء الحمل

نحن نعلم أن الأكل الصحي ضروري أثناء الحمل لحماية الأم والطفل.

تظهر فضائل النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​، وهو الخيار الأفضل للنجاح كلما سعينا لتناول الطعام بشكل جيد. في الواقع ، أعلنت اليونسكو هذا النظام الغذائي التراث الثقافي غير المادي للبشرية في عام 2010.

الآن أعطت دراسة كبيرة نشرت في مجلة "PLOS Medicine" سببين آخرين لمتابعتها أثناء الحمل: لأول مرة تبين أن النساء الحوامل المعرضات لخطر كبير من المضاعفات يمكن أن يستفيدن من نظام غذائي متوسطي خلال فترة الحمل لتقليل زيادة الوزن وخطر الإصابة بسكري الحمل.

35 ٪ أقل خطر الإصابة بسكري الحمل

صحيح أن اتباع نظام غذائي على نمط البحر الأبيض المتوسط ​​أثناء الحمل لا يقلل بحد ذاته من خطر الإصابة بمضاعفات الأمهات والذرية الضارة ، ولكنه يمكن أن يقلل من زيادة الوزن أثناء الحمل وخطر الإصابة بسكري الحمل.

يتم ضمان ذلك من خلال تجربة سريرية في المملكة المتحدة ، بقيادة جامعة كوين ماري في لندن وجامعة وارويك.

في الأطفال وأكثر من 24 الأطعمة الموصى بها خلال فترة الحمل ولكنها مفيدة دائما

خلصت النتائج إلى أن النساء الحوامل اللائي تناولن 30 جرامًا من المكسرات المختلطة يوميًا وزيت الزيتون البكر الممتاز يقللان من خطر الإصابة بمرض السكري أثناء الحمل بنسبة 35 في المائة ويزيد وزنهن بمقدار 1.25 كيلوغرام عن النساء اللائي لم يتبعوا حمية البحر الأبيض المتوسط.

قد يكون اتباع نظام غذائي متوسطي فعالًا بالنسبة للنساء اللائي يدخلن الحمل مع السمنة السابقة أو ارتفاع ضغط الدم المزمن أو مستويات الدهون المرتفعة.

"يبدو أن تنفيذ هذا النظام الغذائي فعال ومقبول لدى النساء. ينبغي تشجيع النساء المعرضات لخطر الإصابة بسكري الحمل على التحرك من بداية الحمل باستهلاك المزيد من المكسرات وزيت الزيتون والفواكه والحبوب الكاملة ، مع تقليل كمية الدهون الحيوانية والسكر ".

هذه هي كلمات البروفيسور شاكيلا ثانجاريتام من جامعة كوين ماري في لندن عند الإشارة إلى "أول دراسة تبين أن النساء الحوامل المعرضات لخطر كبير من المضاعفات يمكن أن يستفيدن من نظام غذائي على الطراز المتوسطي" للحد من زيادة الوزن وخطر الإصابة بسكري الحمل.

يشير الدكتور باسل وتار ، من جامعة وارويك وجامعة كوين ماري في لندن ، إلى حداثة دراسته:

"على الرغم من أنه قد ثبت أن اتباع نظام غذائي على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ومضاعفات القلب والأوعية الدموية في عموم السكان ، حتى الآن لم نكن نعرف تأثير هذا النظام الغذائي على النساء الحوامل المعرضات للخطر ، وإذا كان يمكن تكييفه ثقافيا ل مجموعة متنوعة عرقيا ".

مساعدة لتجنب مخاطر الحمل

كما يشرح مؤلفو الدراسة ، واحدة من كل أربع نساء مصابات بالسمنة السابقة ، ارتفاع ضغط الدم المزمن أو مستويات الدهون المرتفعة عند الحمل.

هذا قد ينطوي على مضاعفات أثناء الحمل. من بينها ، سكري الحمل أو ما هو نفسه ، وارتفاع مستوى السكر في الدم. تسمم الحمل أو ارتفاع ضغط الدم أيضا.

في الأطفال وأكثر اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن للنساء الحوامل

وقد أظهرت الدراسات المختلفة بالفعل أن عوامل الخطر هذه يمكن أن تؤدي إلى إصابة كل من الأم والطفل فيما بعد بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.

كان معروفًا أيضًا أن اتباع نظام غذائي متوسطي غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة ، يقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، لكن لم يتم دراسته حتى الآن مدى فعالية الحد من المضاعفات أثناء الحمل.

هذه هي المرة الأولى التي تُظهر فيها حالات الإصابة الكبيرة في مجموعة كبيرة من النساء الحوامل: 1،252 امرأة في خمس وحدات أمومة في المملكة المتحدة.

حمية البحر المتوسط ​​في الحمل

غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، فهو يقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والمشاكل الناجمة عن الاستهلاك العالي للسكريات المكررة ، مثل السكري.

مبادئ استهلاك هذا النظام الغذائي معروفة جيدًا: زيت الزيتون مع استهلاك الأسماك الزرقاء ، غني بالأوميغا 3 ، تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات والبقوليات والمكسراتوكذلك الخبز والحبوب الكاملة الأخرى.

الأطعمة الأخرى في النظام الغذائي المتوسطي هي منتجات الألبان والبيض ولحوم الدواجن واللحوم والدهون الحيوانية بدرجة أقل بكثير.

في الأطفال وأكثر يبدأ النظام الغذائي الجيد في الحمل: 11 مفتاحًا للتغذية الصحية لك ولطفلك

المشاركون في دراسة "حمية البحر المتوسط" (مع عوامل الخطر الأيضية ، بما في ذلك السمنة وارتفاع ضغط الدم المزمن) ، والمكسرات المستهلكة ، والبندق واللوز وزيت الزيتون البكر الممتاز للطهي.

كما تضمن نظامهم الغذائي الفواكه والخضروات والحبوب والبقوليات غير المكررة ، واستهلاك الأسماك من المعتدلين إلى المرتفعين ، وكمية صغيرة إلى معتدلة من الدواجن ومنتجات الألبان ، وتناول كميات قليلة من اللحوم الحمراء والمعالجة.

يجب عليهم أيضًا تجنب المشروبات السكرية والوجبات السريعة والأطعمة الغنية بالدهون الحيوانية.

زعمت النساء اللائي اتبعن حمية البحر الأبيض المتوسط ​​أنهن أفضل من أولئك الذين استمروا في تناول الطعام في اختيارهم وأظهروا تورمًا أقل في أطرافهم ، على الرغم من أن المضايقات الأخرى المعتادة في الحمل مثل الغثيان أو القيء أو مشاكل في الجهاز الهضمي لم يتم تقليلها.

اتبعت النساء الحوامل كتاب وصفات حيث أدمجن عناصر النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​في المطبخ المحلي.

من حسن حظنا في إسبانيا أننا نعرف بالفعل هذه البيانات جيدًا ، ونعرف كيف نطبخ مع الأطعمة التي تجعله دائمًا متاحًا لدينا. علينا فقط أن نتذكرها وننسى الطعام سريع الطهي.

وأكثر الآن في فصل الصيف ، عندما تريد المزيد من السلطات من الحديقة والفواكه الموسمية وجازباتشو ... وإلى جانب الاستمتاع ، سنعتني بصحتنا وصحة طفلنا.

صور | ستوك

فيديو: د. جورجيا ايدي: علاقة الغذاء بأزمة الأمراض النفسية حول العالم (مارس 2024).