أريد أن أوصي اليوم بكتاب يدرسه زملائنا من مطابخ Direct to the Palate. يتعلق الامر ب كتاب وصفتي للأطفالبواسطة جيني كارنكو، مجموعة من الأطباق التي يمكننا إعدادها للصغار ، ولكن هذا هو أكثر من كتاب وصفة.
أنه يحتوي على 113 وصفة للأطفال من أول مغرفة إلى ثلاث سنوات من العمر ، عندما يأكلون كل شيء عمليًا.
تم تطويرها جميعًا بالتعاون مع طبيب الأطفال جان لالو كيراليبارا ، أخصائي الغدد الصماء في التغذية ومشاكل زيادة الوزن عند الأطفال ، والذي يقدم أيضًا النصيحة بشأن أهمية إدخال نكهات جديدة وأن يكتشف الأطفال متعة الطعام الصحي.
بالنسبة لكثير من أولياء أمور الأطفال "الذين يعانون من سوء التغذية" ، يعد تحضير الطعام عبئًا ، لذلك قد يكون من المفيد للغاية الحصول على كتاب وصفات متنوع لتكون قادرًا على الابتكار في إعداد الأطباق.
من الضروري أن تنقل الذوق للنكهات المختلفة ، ودعها تتذوق وتجرب الطعام. لكن صحيح أنه في بعض الأحيان ينفد الخيال ، وفي هذه الحالات يكون من الجيد أن يكون لديك كتاب وصفات لإلهامنا.
كتاب وصفتي للأطفال وهي مقسمة إلى عدة فصول. يركز كل واحد على مجموعة من الوجبات ويختلف حسب العمر الذي يتم فيه توجيه الوصفات: أول كومبوت وأول هريس. الوجبات الأولى والحلويات الأولى. أول العشاء أول وجبات العشاء وكبار السن مع العائلة. حلويات المسنين. الأسئلة المتداولة وقائمة الطعام.
كتاب وصفتي للأطفال
جيني كارينكو بلوم 14 ، 90 يورو ISBN 978-84-8076-876-4
