لكي تختلف قليلاً ولا تصنع دائمًا وصفة المعكرونة نفسها ، في بعض الأحيان يمكننا استبدال بعض المكونات بمكونات أخرى وبالتالي مفاجأة العائلة قليلاً. اليوم نحن بصدد إعداد لذيذ المعكرونة وصفة مع الدجاج والنقانق سيكون ذلك نجاحًا أكيدًا.
نظرًا لأن الدجاج أو الديك الرومي "لطيف" أكثر من النقانق أو اللحم المفروم ، سنقوم بطهيهما بطريقة ممتعة حتى يتمكنوا من تذوق النقانق وتحويل هذا الطبق البسيط إلى طبق احتفالي تقريبا أن الجميع يحب في المنزل.
المكونات لمدة 4 أشخاص
- 300 غرام من المعكرونة القصيرة (المكرونة ، rigatoni ، penne ، الريش ، وما إلى ذلك) ، 100 غرام من النقانق من نوع النقانق ، 1 صدر دجاج ، 4 ملاعق كبيرة من الطماطم المقلية
كيف تصنع المكرونة بالدجاج والنقانق
كما هو الحال في جميع وصفات المعكرونة ، نقوم بطهي المعكرونة في الكثير من الماء المالح ، خلال الوقت المشار إليه من قبل الشركة المصنعة على الحزمة. في حين أن المعكرونة تطبخ نستخدمها لإعداد الصلصة.
قطع الكوريزو إلى شرائح ، ثم كل شريحة إلى أربع قطع. إذا كنت تريد يمكنك جعلها أصغر ، حسب الذوق. نضع chorizo ل يقلى دون إضافة الزيت، في مقلاة ساخنة جدا.
بينما المقلية chorizo ، نحن نقطع صدر الدجاج إلى قطع من نفس الحجم. عندما يكون لدينا ، نضيفه إلى نفس المقلاة بحيث الدجاج بارد في الدهون التي أصدرها الكوريزو. بالمناسبة ، أثناء تناول النكهة ، سيستغرق أيضًا اللون البرتقالي الجميل.
عندما ينضج الدجاج بعد حوالي خمس دقائق ، يُحرَّك المزيج بين الحين والآخر ، ويُضاف إليه القليل من الطماطم ويُمزج جيدًا. استنزاف المعكرونة وتفريغ دجاج ، طماطم و صوص كوريزو على المعكرونة ، يتم خلطها بحيث تكون متجانسة للغاية ونأخذها إلى الطاولة.
وقت المعالجة | 15 دقيقة
صعوبة | سهل جدا
تذوق
ال معكرونة دجاج و سجق إنها جيدة جدًا ، ولكن إذا أردت ، يمكنك إضافة بعض التوابل المغطاة بالأعلى وبعض جبن البارميزان المبشور ، الذي يتم تقديمه في الوقت الحالي. مع قطعة من الفاكهة ، قائمة أطباق رائعة فريدة من نوعها سيحبه الجميع
