Scolarest وقد نظمت showcooking الطبخ سهلة وصحية لتحقيق النجاح مع الأطفال في مدريد حيث طهينا وشاركنا جيما مينجوال. بمساعدة الطاهي Scolarest ميجيل بونيلا ومن خبير التغذية بياتريز دي دييغوبالإضافة إلى Gemma ، فقد عرفنا العديد من الوصفات السهلة والصحية لأطفالنا. أدرجت أدناه بعض الصور لنتائج عملنا في عرض أننا نؤدي في المرافق الرائعة لل مدرسة الطبخ نادي المطبخ
كان الهدف هو تلبية والمشاركة في مبادرة Scolarest لجعل الطبخ سهلة وصحية لتحقيق النجاح مع الأطفال حيث يمكن للآباء والأمهات الذين لديهم أطفال أن يستجيبوا لتحديات سرعة الحياة التي نعيشها. في العرض ، نعمل مع شركاء صحفيين آخرين ، مع كبير الطهاة الذين ساعدونا على التفصيل ثلاث وصفات عينة. تعاونت أيضًا Gemma Mengual ، صاحبة الميدالية الأولمبية في السباحة ، في هذه العملية ، التي أثارت إعجابها بتاريخها الرياضي ، وكانت مريحة للغاية مع تعليمات وتوصيات الشيف. بالإضافة إلى ذلك ، خلال العرض التوضيحي ، قدم لنا Beatriz de Diego ، المسؤول عن Scolarest Dietetics and Nutrition Service ، أدلة عن التغذية للصغار.
الوصفات التي نصنعها ، وأترك الصور النموذجية هي:
سلطة الكوسة والجزر والنعناع وبذور اليقطين. التصميم خاص به وكان يدور حول إعداد طبق على الوجه يكون للمكونات دوره في الشعر والعينين والفم وحتى الأسنان.
برجر العدس (الطبق الأساسي)
تعطى الفواكه والجبن الطازج روبيك اقتراح الحلوى التي تسببت في ضجة كبيرة!
برعم انتهز الفرصة لشرح ذلك لها إطعام أطفالك هو إحدى أولوياتك على الرغم من أنه ليس من السهل دائمًا حملهم على تناول كل شيء. وقد علق قائلاً: "في ورشة العمل ، تعلمت أفكارًا سأقدمها في المنزل. لا يتعلق الأمر بإخفاء الطعام بل عن تخيل قليل للأطباق البسيطة لجعلها أكثر جاذبية." وتدرك جيما جيدًا أهمية التغذية على طريقة متوازنة لعيش حياة نشطة كأساس للصحة الجيدة ، كما علق قائلاً: "أحاول نقل هذه القيم إلى أطفالي. إن تناول الطعام بشكل جيد هو أفضل وسيلة للحصول على الطاقة لتحقيق النجاح".
ال showcooking كن جزءًا من المشروع أكل ، تعلم ، لايف، مبادرة من قسم المدارس في يوروست, Scolarestوالذي يهدف إلى تعليم عادات الأكل الجيدة للأطفال ومن خلالها جيما مينجوال سفيرة. تعرف Gemma وتتقاسم قيم والتزامات البرنامج حيث أنه ، خلال السنوات الـ 15 التي قضاها في مركز الأداء العالي (CAR) في Sant Cugat ، تغذى مع Scolarest.
وأوضح الباحث أن مشروعه يعمل التعليم الغذائي على مستويين: في مقصف المدرسةرغم أن أيضا في المنزل مع تطوير كتاب وصفة مصغرة مع الأفكار والمقترحات العملية بحيث يمكن للآباء والأمهات أن ينقلوا إلى أطفالهم عادات جيدة في وقت الطعام.
المرحلة المدرسية هي العصر المثالي للتأثير إيجابيا على عادات الأطفال. تعد القوائم المدرسية مهمة للغاية لأنه في وقت الأكل يجب أن يتناول الأطفال 35٪ من العناصر الغذائية الضرورية ليوم كامل. ومع ذلك ، يتم إعداد واحدة فقط من خمس وجبات يومية الموصى بها في المدرسة. لذلك يجب أن ينتقل هذا التعليم إلى المنزل " بياتريز دي دييغو، المسؤولة عن خدمة التغذية وعلم التغذية من Scolarest.
وهذه هي الصورة التي التقطتها في عملية الخلق من طاولة نادي المطبخ في العمل الكامل المتميز واليقظ لتفسيرات الشيف:
نتذكر ذلك Scolarest إنه يخدم المقاصف المدرسية لأكثر من 1200 مركز تقدم 30 مليون وجبة في السنة والتي ، كما أوضح لنا ، مثل تغذية سانتياغو بيرنابيو الحضور مرتين في اليوم الكامل.
نشكر Scolarest على الدعوة ، لقد كان ممتعًا للغاية لمعرفة الوصفات العملية والمغذية والبسيطة والصحية للغاية. كما نهنئك على المبادرة لأنها لها تاريخ طويل ونحن بحاجة إلى الآباء تكمل تغذية الصغار بقية اليوم وفي عطلات نهاية الأسبوع. وأخيرا شكرا نادي المطبخ مرافقه الاستثنائية التي يسعدها قضاء وقت ممتع للغاية وتعلم الكثير مع هذا المطبخ الفسيح المليء بالضوء والأدوات لتطوير الإبداع.
