أجد نفسي يوميًا في عيادة تمريض الأطفال للأطفال الذين يتناولون الطعام بطريقة غير متوازنة إلى حد ما ، إما لأنهم يتناولون الطعام بطريقة غير منظمة تمامًا طوال اليوم ، إما لأن الأطعمة التي يتناولونها ليست صحية كما نود بالنسبة لهم أو لأن النظام الغذائي الذي يحملونه متوازن بشكل سيء.
عند تقديم المشورة للوالدين أدرك أنه مرات عديدة ، بعد اثنين أو ثلاثة مؤشرات ، يضيعون (توقفوا عن الاستماع إلي) ، كما لو أنهم لم يكونوا مهتمين على الإطلاق بما قلته أو كما لو أنهم لم يؤمنوا حقًا كلامي أنا لا أقول أن المشكلة تكمن في الوالدين ، ربما لا أستطيع أن أشرح نفسي بطريقة يرون أن إطعام الأطفال مهم ، كحل ، ألخص في الآونة الأخيرة كل شيء في نصيحة ، وهو ما سأقدمه لكم اليوم: اطعمهم نفس الشيء الذي قدموه لك.
ماذا يمكنني أن أعطيه لتحسين دفاعاته؟
أجد أنه من المضحك أن يأتي العديد من الآباء إلى طبيب الأطفال يسألون عن العلاج السحري الذي سيفعله أن أطفالك لديهم المزيد من الدفاعات واصاب بنزلة برد أو مرض. لقد جربوا أنني لا أعرف ما هي قطرات المعالجة المثلية ولا شيء ، لقد حاولوا أنني لا أعرف ما هو الشراب من المعالج بالأعشاب ولا شيء ، لقد حاولوا أنني لا أعرف ما هو العلاج من الصيدلية ولا شيء ، وهم يسألون لمعرفة ما إذا كان طبيب الأطفال يعرف ما هو أفضل استعداد له.
ويقول طبيب الأطفال (أو ينبغي أن يقول) ذلك لا يوجد شراب أو معدالشيء الوحيد الذي يفعلونه عادة هو "إنفاق أموالك" ، وأن أفضل شيء يمكنك فعله للحفاظ على صحة طفلك هو تشجيع ممارسة التمارين ومنحه الغذاء الكافي.
أفضل غذاء ، والمزيد من الدفاعات؟
لا ، المعادلة ليست مثل هذا: أسوأ الطعام ، والأرجح أن يمرض. إذا كان أطفالنا يأكلون جيدًا ، أو يأكلون نظامًا غذائيًا متوازنًا ، وإذا مارسوا التمارين الرياضية ، وإذا كانوا يأكلون بطريقة منطقية ومنظمة قليلاً على مدار اليوم ، فستكون دفاعاتهم على ما يرام ويستعد أجسامهم لأي شيء يأتي. سوف يصابون بالزكام ، وسيصابون بأمراض أخرى ، لكن على الأقل سنعرف أن أجسادهم في حالة جيدة لأنهم يأكلون جيدًا.
بدلاً من ذلك ، إذا كان الطفل لا يأكل جيدًا ، ولا يأكل بصحة جيدة ، ولا يأكل بشكل منظم قليلاً ولا يمارس التمارين الرياضية ، تزداد فرص الإصابة بالمرض لأنه من الصعب على جسمك الحفاظ على الأداء الأمثل بكل طريقة.
ما هو أن الأكل مرتب
لقد ذكرت ذلك عدة مرات ويبدو أنني أقول شيئا مثل عدم تناول وجبة خفيفة بين الوجبات أو ما شابه. لا ، أنا لا أتحدث عن ذلك. أنا أتحدث عن فعل الأشياء بشكل صحيح ، أو على الأقل مع المنطق. ما أجده في مناسبات عديدة هو مع الأطفال الذين يذهبون إلى المدرسة دون وجبة الإفطار أو مع كوب من البؤس من الحليب أو ، مع الأسوأ ، مع Actimel أو ما شابه ذلك. ثم في منتصف الصباح ، لأنهم يعانون من الجوع ، فإنهم يتناولون وجبة خفيفة جيدة ، أو الفاكهة إذا كان هذا هو ما يلعبونه في ذلك اليوم. هؤلاء البوكاتا في وقت تناول الطعام ليسوا جائعين للغاية ، ويصل هؤلاء من الجوعى لأنهم لم يصلوا لتناول وجبة الإفطار بين الإفطارين.
يأتي وقت الوجبات الخفيفة وبعضهم بعد تناوله قليلًا ، يكون جائعًا جدًا يتضخمون مع العصائر ، والحليب المخفوق مع القش والوجبات الخفيفة "الجاهزة"، حمولة من السعرات الحرارية الفارغة التي لا تصدق والتي تجعل الجسم يستجيب مع انخفاض نسبة الجلوكوز في الليل (عندما تأكل السكريات السريعة ، يعمل الأنسولين بسرعة على التخلص من نسبة الجلوكوز في الدم وما يحدث عادة هو أنه يأتي مرة أخرى جوع شره ، لهذا الانخفاض في السكر) الذي يقود الأطفال إلى الجوع مرة أخرى لتناول العشاء. يتناولون طعامًا كبيرًا ، ثم في الصباح ، لا يتوقون إلى تناول وجبة الإفطار ، ويغلقون دائرة تتكرر يومًا بعد يوم.
لهذا السبب أقول ذلك عليهم أن يأكلوا مرتبة، تناول وجبة فطور جيدة مع بعض منتجات الألبان (الحليب والزبادي والجبن) ، وبعض الهيدرات (الخبز المحمص والحبوب والخبز) وبعض الفاكهة ، على سبيل المثال ، ثم أخذ التفاصيل في منتصف الصباح للمدرسة ، لذلك يأكلون شيئا وليس يصلون في وقت تناول الطعام المشهور ، وأنهم يتناولون وجبة طعامهم ، وجبة خفيفة عادية ، شيء يشبه الوجبة الخفيفة الصغيرة والماء ، ثم العشاء الخفيفة أكثر أو أقل ، لأنهم ينامون ولا يحتاجون إلى الكثير من السعرات الحرارية لتلك اللحظة.
اطعمهم نفس الشيء الذي قدموه لك
ترتيب الوجبات التي أخبرتك بها بالفعل ، الآن نحتاج فقط إلى معرفة ما يجب تقديمه في كل وجبة ، لأنها سهلة للغاية. مع بعض الاستثناءات ، كان معظمنا يأكل جيدًا ، أو على الأقل كان ما قدموه لنا صحيحًا جدًا. ثم كانت هناك هوايات من كل واحدة ، "أنا لا أحب" و "حسنًا عليك تناوله" ، وهو ما لن أدخله لأنه ليس كذلك. كما أقول ، لقد جعلتنا أمهاتنا وجداتنا من البقوليات مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع (إنهم يتمتعون بصحة جيدة ونسيهم منذ فترة طويلة ... في عملية الانقراض ، تقريبًا ، من الأطباق العائلية) ، والخضروات ، لقد قدموا لنا الفاكهة ، ونحن لقد شربوا الماء والعصير الذي أعدوه لنا ولم نشربه يوميًا ، لقد جعلونا وجبة خفيفة للمدرسة ووجبة خفيفة أخرى للوجبة الخفيفة ، لأنهم كانوا يعلمون أننا في سن الشيخوخة ، وكان كل من الغداء والعشاء متنوعين دائمًا .
البعض أفضل ، والبعض الآخر أسوأ ، أكثر أو أقل كلنا أكل نصف جيدا. تقول الدراسات الآن ، إنهم جميعًا يتناولون الطعام بشكل سيء ، ولهذا السبب ظهر مكان في السوق يخبرنا أنه "بينما يأكل أطفالهم الحزن ويعانون من نقص في اليود والحديد وفيتامين (د) و DHA ، في بدلاً من إطعامهم جيدًا ، امنحهم تحضير البودرة أو الحليب المدعم لدينا. "
وأنا أقول ، بكل سهولة ، إذا كنت لا تعرف كيفية القيام بذلك ، لا تفكر كثيرًا. لا تشارك في عدد المرات التي يجب أن يتناولوا فيها الكربوهيدرات في اليوم ، أو ما هي نسبة البروتينات أو ما ينبغي أن يكون مستوى الدهون في البيضة التي تعطيها لهم ، اطعمهم نفس الشيء الذي قدموه لك، تذكر ما كانت عليه وجباتك الخفيفة ، تذكر ما تناولته لتناول الإفطار ، ما تناولته لتناول العشاء ، ما كنت تأكله ... ، لا تنفق أموالك بحماقة على المنتجات المليئة بالمكونات التي لا يحتاجون إليها ، وتنسى كل شيء يأتي مع القش ، وستبلي بلاءً حسناً أطفالك
صور | Thinkstock على الأطفال وأكثر | ملصق من حمية البحر المتوسط للأطفال ، قائمة أسبوعية للأطفال من أربع إلى خمس سنوات ، بعض النصائح لدمج المزيد من الخضروات في حمية الأطفال
