الأطعمة المعدلة وراثيا كانت جزءا من نظامنا الغذائي لأكثر من عقد من الزمان. منذ ذلك الحين ، هناك الكثير من الناس الذين يشككون في سلامتهم ويعتقدون أنهم يمكن أن يسبب تأثيرات ضارة على الجسم.
في عام 2002 ، أعلنت كل من منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) أنه بالنظر إلى الأدلة المتاحة والدراسات التي أجريت على احتمال أن الأغذية المعدلة وراثيا تشكل خطرا على الصحة كانت بعيدة جدا.
ومع ذلك ، أظهرت دراسة حديثة نشرت في مارس وجود السموم المختلفة المستمدة من المحاصيل المعدلة وراثيا في النساء غير الحوامل ، والنساء الحوامل ، والأكثر إثارة للقلق ، في الأجنة.
نتائج الدراسة
تم إجراء الدراسة في كيبيك (كندا) ، ولوحظ أن توكسين Bt ، المنتج من فول الصويا والذرة المعدل ، يظهر بشكل متكرر للغاية في هذه المجموعات السكانية.
على وجه التحديد ، و وجود هذه السم في 83 ٪ من عينات الدم من النساء الحوامل ، في 80 ٪ من عينات الجنين وفي 69 ٪ من النساء غير الحوامل.
لا النساء اللواتي شاركن في الدراسة ولا شركاؤهن يعملن مع المبيدات الحشرية ولا يرتبطن بالأغذية المحورة وراثياً بما يتجاوز استهلاكهن. لهذا السبب تم استنتاج أن وجود التوكسين المذكور في الدم ناجم عن استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الذرة المعدلة وراثيا أو فول الصويا.
بالإضافة إلى توكسين Bt ، تم العثور على مبيدات الأعشاب أيضًا الغليفوسات، التي تكون سلامتها في البشر موضع تساؤل (تعتبرها منظمة الصحة العالمية "سامة بشكل معتدل" ووكالة حماية البيئة - EPA - عثرت في أكثر من مناسبة على بيانات علمية حول سلامتها) ، في 5٪ من النساء الحوامل ، مبيدات الأعشاب غلوفوسنات، التي قالت المفوضية الأوروبية إنها "يمكن أن تسبب ضررًا للجنين" و "يمكن أن تؤثر على الخصوبة" ، في 18٪ من النساء غير الحوامل و 3-MPPAوهو المنتج الأيضي للغلوفوزينات ، والذي وجد في 100٪ من النساء الحوامل وبنسبة متساوية في الأجنة و 67٪ من النساء غير الحوامل.
أول دراسة توضح كمية السموم في الدم؟
لديّ صعوبة في تصديق ذلك ، وإذا كان هذا صحيحًا ، فيبدو أنه أمر لا يصدق ولا يرثى لها ، لكن يبدو ذلك هذه الدراسة هي الأولى التي أجريت لإظهار وجود بقايا المبيدات المستخدمة مع الأغذية المعدلة وراثيا في دم امرأة غير حامل وفي دم النساء الحوامل وأجنةهن:
على حد علمنا ، هذه هي الدراسة الأولى لتسليط الضوء على وجود الأطعمة المعدلة وراثيا المرتبطة بالمبيدات الحشرية في دم الأم والجنين وغير الحوامل.
استنتاجات بعد الدراسة
يعلن مؤلفو الدراسة أنه بالنظر إلى النتائج ومعرفة أن بقايا مبيدات الآفات الموجودة في الدم قد تكون سامة ، فمن الضروري إجراء مزيد من الدراسات ، خاصة في تلك المنتجات التي تتجاوز حاجز المشيمة الذي يصل إلى الأجنة.
آثار هذه السموم في حمل النساء غير معروفة ، رغم أنها تعلق ، يمكن أن تكون ذات صلة بالإجهاض ، الخداج ، تأخر النمو داخل الرحم وتسمم الحمل، بالإضافة إلى بعض المشاكل المتعلقة بالخصوبة ، مثل intertility ، بطانة الرحم وسرطان الرحم.
بمعنى آخر ، من الممكن أن تكون الأطعمة المحورة وراثياً غير ضارة بصحتنا ، حيث لم يثبت العكس حتى الآن ، لكن يبدو أنه من خلال تناولها ، كذابًا ، نستوعب السموم من مبيدات الآفات التي تستخدم لعلاجها. المحاصيل.
بالنظر إلى هذه البيانات وهذه الشكوك ، أتفق مع المؤلفين على أن الدراسات ضرورية للمساعدة في إظهار الضوء وراء مثل هذا الظل ، على الرغم من أن هذه هي الدراسة الأولى منذ خمسة عشر عامًا التي تظهر هذه البيانات ، ومع العلم أن هناك من العلماء يعيدون لمس نتائج إعطاء بعض هذه المبيدات آمنة من الصعب علينا أن نعرف ما هي الحقيقة الحقيقية (يستحق التكرار).
