أصدرت مؤسسة هشاشة العظام الإسبانية وأمراض التمثيل الغذائي للعظام حقيقة مثيرة للقلق.
60٪ من الأطفال الإسبان يعانون من نقص فيتامين د، ضروري لامتصاص الكالسيوم في الجسم وبالطبع مهم جدا للتطور السليم لكتلة العظام في الطفولة.
الطريف في الأمر هو أن فيتامين (د) ، الذي يمكن العثور عليه في بعض الأطعمة وينتج أيضًا في الجسم بفضل أشعة الشمس ، يكون أقل عند الأطفال الإسبان من الأطفال الذين يعيشون في بلدان أقل مشمسة مثل من شمال أوروبا.
قد يكون التفسير هو أنه في تلك البلدان لديها ثقافة أخرى من الشمس وأن الأطفال يستهلكون الأطعمة المخصبة بفيتامين (د) ، وهو أمر يطلبه المتخصصون الذين يؤدون أيضًا في إسبانيا.
المسؤولون عن هذا العجز الكبير في فيتامين (د) هم اتباع نظام غذائي ، وقلة ممارسة الرياضة ، وعدد قليل من الأنشطة في الهواء الطلق. الأطعمة الغنية بفيتامين (د) هي منتجات الألبان والسمك الأزرق والزبدة وبعض الخضروات مثل الطماطم والخس والسبانخ والملفوف ، ومعظمها من الأطعمة التي لا يقبلها الأطفال جيدًا.
من المهم أن يستهلك الأطفال ما بين 4 و 5 تدابير للحليب يوميًا ، وربما تستكمل مع هذا الفيتامين لتغطية العجز في الجسم.
بالإضافة إلى النظام الغذائي ، تعتبر ممارسة الرياضة ضرورية لصحة العظام. الأطفال الذين يمارسون الرياضة لديهم كتلة عظمية أقوى بنسبة 20٪ من الأطفال الذين لا يمارسونها.
يوضح الأطباء أن شمس الصيف ليست كافية لجمع فيتامين (د) لبقية العام ، لأن كريمات الشمس تمنع مرور أشعة الشمس المسؤولة عن توليد فيتامين في الجسم.
لذلك ، وبالنظر إلى هذا العجز الكبير في فيتامين (د) في الأطفال والنظر في أهميته بالنسبة لنمو العظام الصحية ، والوقاية من الكسور والأمراض مثل الهشاشة وهشاشة العظام ، يصر الخبراء على السلطات على أهمية إثراء فيتامين (د) بعض منتجات الألبان مثل الحليب واللبن الزبادي ، بحيث يستهلكها الأطفال.
