التغذية أثناء الحمل: الأطعمة الغنية بالحديد

يعد النظام الغذائي المتوازن الغني بجميع أنواع العناصر الغذائية أحد المفاتيح الأساسية لحمل صحي ، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة.

في فترة الحمل الخاصة بنا ، قمنا بتقديم الأطعمة الأكثر ملائمة لنظام غذائي المرأة الحامل. لقد تحدثنا عن أولئك الأثرياء في أوميغا 3 والألياف والكالسيوم والآن سنتحدث عنها الأطعمة الغنية بالحديد.

في فترة الحمل ، تحتاج المرأة إلى جرعة أكبر من الحديد مما تحتاجه عادة. الحديد ضروري لإنتاج الهيموغلوبين في الخلايا الحمراء لدم الأم والجنين ، وهو بروتين مسؤول عن حمل الأكسجين من الرئتين إلى بقية خلايا الجسم.

نظرًا للزيادة في حجم الدم الذي يحدث عند النساء أثناء الحمل ، من الضروري أن يكون لديهم احتياطيات من الحديد في أجسامهن لضمان توفير الأوكسجين اللازم للطفل. يعتمد الطفل على دم والدته والحديد الذي تستهلكه لإنتاج خلايا الدم الحمراء ، وهو من الثلث الثاني عندما يحتاج إلى المزيد.

من الشائع للمرأة الحامل أن تعاني من نقص خفيف في الحديد في الجسم. يعد فقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو الأكثر شيوعًا بين فقر الدم ، ويرجع السبب الرئيسي في ذلك إلى الحاجة إلى زيادة تناول الحديد ، ولهذا السبب يشير طبيب أمراض النساء عادة إلى مكمل لهذا المعدن بعد إجراء فحص دم لفحصه.

الجرعة الموصى بها من الحديد في الحمل 30 ملغ يوميا، وهذا هو ، أكثر من 30 ٪ من الجرعة المشار إليها عادة.

فقر الدم في الحمل غير المعالج يزيد من خطر الولادة المبكرة ونقص الجنين وانخفاض الوزن عند الولادة وحتى وفيات الأمهات بعد الولادة في الحالات الأكثر وضوحًا.

أعراض فقر الدم هي التعب ، بسبب نقص الأكسجين والنعاس والتعب ، ولكن هذه الأعراض شائعة للغاية في الحمل ، لذلك فإن التحليل هو أفضل شيء يمكن معرفته. شحوب القلب وعدم انتظام دقات القلب وضيق التنفس وقوة التركيز أقل شيوعًا أيضًا ، ولكن في كثير من الحالات لا يتم اكتشاف الأعراض أو تشويشها كالمعتاد في الحمل.

في النساء النباتيات ، من المهم التأكد من تضمين كمية جيدة من الحديد في نظامك الغذائي ، لأن الحديد النباتي لا يتم امتصاصه بسهولة. يمكن العثور على مصدر جيد للحديد في الحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات الخضراء الداكنة مثل السبانخ أو اللقاح والفواكه المجففة.

الأطعمة ذات المصادر الرئيسية للحديد هي:

الأسماك والمأكولات البحرية: بلح البحر ، والمحار ، والكوكتيلات ، والمحار ، والسردين ، والأنشوجة ، والحبار ، والأخطبوط ، الراهب ، جراد البحر ، القريدس ، والروبيان ، الاسقلوب ، البياض ، باس البحر.

البقوليات والحبوب: الحمص والعدس والفاصوليا والفاصوليا والفاصوليا والبازلاء والكعك والأرز البني وخبز القمح الكامل وفول الصويا. حبوب الإفطار هي خيار ممتاز ، وهناك بعضها يحتوي على الحديد المضافة.

الخضروات والخضروات والفواكه: سبانخ ، تشارد ، إسكارول ، ثوم ، بروكلي ، بقدونس ، كرنب ، خرشوف ، بنجر ، فجل ، كراث وفراولة.

كرنس: ثور ، حصان ، خنزير ، خروف ، أرنب ، بطة ، دجاج ، ديك رومي ، لحم عجل ، كبد ، خاصة لحم البقر والضأن. أيضا النقانق ، السالتشيكا ، السمان والحجل.

الألبان: البيض واللبن والحليب والجبن.

فواكه جافة: اللوز والفستق والأنابيب والبندق والجوز والصنوبر ، وكذلك الفواكه المجففة مثل الخوخ والتمر.

من جانبها ، الأطعمة الغنية بفيتامين C تساعد على امتصاص الحديد في الطعام بشكل أفضلفي حين أن الشاي والقهوة مشروبات تمنع امتصاص هذا المعدن ، لذلك يوصى بتفادي تناوله قبل ساعة وساعة واحدة بعد الوجبات.

أولئك الذين حملوا واستوعبوا مكمل الحديد قد لاحظوا أنه عادة ما يسبب الإمساك (هنا هو كيفية تخفيفه) ولون داكن في حركات الأمعاء ، وفي بعض الحالات حتى التعصب والغثيان.

عندما لا ينتج الرفض ، فإن المثالية تتمثل في تناوله على معدة فارغة مصحوبة بمشروب غني بفيتامين C كعصير برتقالي ، على سبيل المثال ، لتسهيل امتصاصه.

فيديو: الأطعمة الغنية بالحديد التي تفيد الأطفال والمرأة الحامل (أبريل 2024).