عند إدخال الغلوتين في نظام غذائي للأطفال كان ولا يزال موضوع دراسة من قبل الخبراء. في السنوات الأخيرة ، تم تغيير التوصيات بناءً على أدلة علمية جديدة قامت بتصحيح أو دقة تلك السابقة.
سوف نرى ما هي التوصيات الحالية على إدخال الغلوتين للحد من خطر الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية. تذكر ذلك مرض الاضطرابات الهضمية وهو اضطراب المناعة الذاتية الذي يؤثر على الأمعاء والأعضاء الأخرى التي تسببها تناول الغلوتين، بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار والشوفان و tritícale (هجين من القمح والجاودار).
لسنوات ، سادت توصية لجنة التغذية التابعة للجمعية الأوروبية لأمراض الجهاز الهضمي والكبد والتغذية (ESPGHAN) لتفادي إدخالها في وقت مبكر ، قبل 4 أشهر ، والتأخر في التقدم ، بعد 7 أشهر ، وإدخاله تدريجياً بينما يتلقى الطفل الرضاعة الطبيعية.
وبالتالي كان الغرض منه تقليل خطر الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية والحساسية الغلوتين ومرض السكري. ومع ذلك ، خلصت دراستان مستقلتان نُشرتا في نهاية عام 2014 إلى أن عصر إدخال الغلوتين لا يغير من خطر الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية ، كما أن الرضاعة الطبيعية لا توفر الحماية له.
في الأطفال وأكثر من 17 وصفات لذيذة وخالية من الغلوتين خالية من الجلوتين للأطفال الذين يعانون من الاضطرابات الهضميةكيف ومتى تعطي الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين للطفل
لذلك ، توصي الجمعية الإسبانية لطب الأطفال ، بناءً على الأدلة العلمية المتاحة حتى الآن ، بما يلي:
يوصى دائمًا بالرضاعة الطبيعية ، بغض النظر عما إذا كنت تقوم بتعديل خطر الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية أم لا.
يوصى بإدخال التغذية التكميلية مع الاستمرار في الرضاعة الطبيعية.
لا ينصح بإدخال الغلوتين قبل 4 أشهر من العمر.
فمن المستحسن إدخال الغلوتين في حوالي 6 أشهر من العمر:
يبدو من المعقول تقديمه بين 5 و 6 أشهر من العمر
إذا بدأت التغذية التكميلية في وقت مبكر ، لسبب ما ، فيُعتبر إدخالها في 4 أشهر ، على الرغم من أنه قد يكون من الأفضل استخدام حبوب أخرى ، مثل الأرز أو الذرة (الخالية من الجلوتين) ، غير المرتبطة بمرض الاضطرابات الهضمية.
إذا تأخر ظهور التغذية التكميلية ، يمكن تأخير إدخال الغلوتين ، دون أن يعني ذلك زيادة خطر الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية.
إدخال الغلوتين بكميات صغيرة (على سبيل المثال ، كوب أو كوبين من الحبوب أو ملف تعريف ارتباط واحد في اليوم) و زيادة استهلاكك تدريجيا.
استنتاج: البدء في إعطاء الأطعمة الخالية من الغلوتين بكميات صغيرة مع بدء التغذية التكميلية ، في عمر ستة أشهر، وزيادة تدريجيا المبلغ.
في الأطفال وأكثر يعيش بدون الغلوتين: مرض الاضطرابات الهضمية والأطفال
