سيلفيا دياز هي أم تمكنت من الجمع بين تدريبها الأكاديمي والمهني مع التجربة كأم لطفل حساسية من بروتين حليب البقر ، والمعرفة المكتسبة في هذا الموضوع.
حتى ولادة ابنه (قبل ما يزيد قليلاً عن ثلاث سنوات) ، كانت حياته تركز على مهنة مهنية رائعة: فهو صحفي ولديه أيضًا دراسات في الإعلان والمبيعات والتسويق ومدير المجتمع. في العمل ، كانت الأعمال في التلفزيون أو الصحافة أو الوكالات متوقفة تم استبدال رعاية وتربية الطفل.
في Peques and Más ، عرفنا القليل من أعماله الحالية عندما نقدم المدونة My Menu without Milk: مشروع نشر مكتوب وجها لوجه عن الحساسية الغذائية في مرحلة الطفولة. إنه لمن دواعي سرورنا أن نعول على سيلفيا لتكون شخصيتها هي التي تقربنا رؤيته حول المعاملة الاجتماعية لهذه المشكلة شائعة بشكل متزايد، وأخبرنا بالعمل المثير للاهتمام الذي قام بتطويره من خلال قائمتي بدون حليب.
Peques and More. - أخبرنا ما هي الأمومة التي جلبت لك ؛ وكيف غيّرت تشخيصك لـ APLV في طفلك حياتك.
سيلفيا دياز أصبحت الأم أجمل ما حدث لي. لقد كان وصول ابني بداية لحياة جديدة ، ممتلئة تمامًا ، بكل طريقة!
عندما قاموا بتشخيص APLV لديهم ، شعرت في البداية بارتياح كبير لأننا تمكنا أخيرًا من وضع اسم وحل لما كان يحدث. لم تكن التغييرات الأولية مهمة ، لكن عندما بدأنا إدخال التغذية التكميلية كانت عندما وصلت المشكلات: توخى الحذر من الحساسية المتقاطعة المحتملة ، والقراءة الشاملة لوصف المنتج ، والاهتمام بالتلوث أو الآثار ، والوعي بمن حولنا ... لقد كان و إنها مهمة صعبة.
مع تقدم الوقت ، أدركت أن الحساسية الغذائية في مرحلة الطفولة هي أمر اليوم ، وهذا جعلني أخبرني بنفسي عن هذا الموضوع وأعيد توجيه المدونة للمشاركة ، ليس فقط الخبرات الشخصية ، ولكن معرفتي في هذه المسألة
PyM.- تقييم من 1 إلى 10 (واحد: شبه غير موجود / عشرة: الكثير) الوعي الاجتماعي حول موضوع الحساسية وإخبارنا ما هي أهم العقبات التي واجهتك في هذا المسار القصير (وأفترض ، مكثف) ماذا تفعل
S.D.- أود أن أقدر ذلك عند 5. هناك القليل من التعاطف مع الباب المجاور والوعي القليل ، ولكن هذا صحيح أيضًا المزيد والمزيد من الأسر تدرك هذه المشكلةإما بسبب قربهم (مع أحد أفراد أسرتك من الحساسية) أو لأن طفلك لديه صديق لديه هذا الشرط. معرفة الحساسية الغذائية هي ما يولد التعاطف والوعي الذي افتقده مرات عديدة.
العقبات الرئيسية التي واجهتها في المدرسة. يبدو الأمر صعبًا جدًا لما سأقوله ، لكن في جميع المناسبات تقريبًا لم يأت هؤلاء الأطفال ولكن من البالغين أنفسهم: أعمال كارثية من قبل مديرية المركز أو المعلمين أو أولياء أمور الطلاب.
PyM.- هل تعتقد أنه ينبغي تحسين وضع العلامات على المنتجات لتلبية احتياجات الأشخاص الذين يعانون من الحساسية؟
S.D.- أعتقد أن تلك الموسومة يجب أن تكون أكثر قابلية للقراءة وألا تضطر إلى ترك عينيك تحاول فك تشفيرها. طباعة أكبر وأوضح على خلفية من الألوان المناسبة ، حيث يتم تمييز المواد المثيرة للحساسية الموجودة في المنتج بشكل جيد والإشارة إلى الآثار المحتملة. أريد إزالة الرسالة "قد تحتوي على آثار ...": أو لها آثار أو لا تملك ، لكنني أكره أن يغسل المصنعون أيديهم بهذه الرسالة بغض النظر عن مقدار تقييدهم لنا عند إجراء عملية الشراء.
والشيء الآخر الذي يجعلني غاضبًا للغاية هو أنها تعلن عن منتج يحمل طابع "نبات 100٪" ذو علامة جيدة وكبيرة ، ومختبئًا في العبوة في رسائل صغيرة تحتوي على بروتينات من أصل حيواني. هذا هو الغش وتعريض صحة المستهلك للخطر!
PyM.- من خبرتك في تقديم المشورة للآباء والأمهات الآخرين ، ما هي أهم أشكال الدعم التي يحتاجونها لمرافقة APLV بنجاح في أطفالهم؟
S.D.- بمجرد تشخيص حساسية أطفالنا ، يحتاج الآباء إلى شخص ما لإسداء المشورة لنا بشأن كل شيء تقريبًا ، حتى نتعلم "المشي وحدنا". لقد تركنا لمكتب الطبيب مجموعة كبيرة من المعلومات الهامة في الرأس ، وهي مصطلحات لا نفهمها وبدون إرشادات للمضي قدمًا في يومنا هذا. نحن بحاجة إلى فهم واستيعاب ما يحدث لطفلنا ، وما هو بالضبط القمع في نظام غذائي معين من الطعام وما هي إجراءات النظافة والرقابة التي يجب أن نتبعها منذ تلك اللحظة.
كقاعدة عامة ، لا تملي هذه الأمور الأساسية جدًا ولكن في نفس الوقت مهمة في استشارات طب الأطفال.
إن العثور على أم أو أب آخر له خبرة في هذا الموضوع ، والذي يمر بنفس الشيء ومع من يمكنه الدردشة بطريقة واضحة عن الجوانب المهمة والحقيقية حقًا ، يعد في رأيي أمرًا حيويًا لعدم الجنون.
PyM.- ما هو مصدر قلقك الرئيسي حول العلاقة بين حساسية طفلك و "العالم الخارجي" ، والتي أتصور أنها ستتوسع مع نموه؟
S.D.- لسوء الحظ هذه الحقيقة تزداد كثيرا مع نموها. اهتماماتي قبل عامين ليست هي نفسها كما هي الآن. أكثر ما يخيفني هو أنه لا يتغلب أبدًا على حساسيته وهذا يمكن أن يسبب له مشاكل في مواقف اجتماعية معينة.
عندما نذهب إلى عيد ميلاد أحد الأصدقاء ، أحمل حقيبة ظهر مملوءة بكل شيء: من الوجبات الخفيفة إلى السندويشات أو الكيك أو الحلوى. لكن في بعض الأحيان أتساءل ماذا سيحدث في اليوم الذي يتمرد فيه ويريد أن يأكل أشياء الآخرين؟
سيأتي يوم يكون فيه هو نفسه ، وليس أمي ، الذي يجب أن يكون مسؤولاً عن حساسيته، محاربة الظلم الموجود على الطريق ، وضد التعاطف والتعليم ...
PyM.- هل شعرت بسوء فهم في بعض الأحيان؟ و وحده؟
S.D.- نعم! مرات عديدة ... أسيء فهمها لأنه في بعض الأحيان ، بغض النظر عن مقدار ما أحاول أن أشرح لبيئي ما يحدث لابني ، لا يفهمه الناس. لا أعرف ما إذا كانوا لا يولون اهتمامًا كافيًا أو يجهلون المشكلة ولكن أحيانًا أشعر أنني أتحدث إلى الحائط.
وحديًا خصوصًا بعد بدء الدراسة والتحقق من عيني ، الأنانية الاجتماعية لدرجة أنها موجودة. لم أعد أتحدث فقط عن حساسية الطعام ، ولكن بشكل عام. يذهب الناس إلى ملكهم بغض النظر عما يحدث في المرحلة التالية ؛ لكن عندما يكون الطفل المجاور طفلاً ، فإنه يحدث عندما أشعر بالرعب.
أحد الأشياء التي أزعجتني كثيرًا هو أنها تعلن عن منتج يحمل طابع "100٪ نبات" ذي علامة جيدة وكبيرة ، ويختبئ في مكان ما في العبوة ، في نسخة صغيرة تحتوي على بروتينات حيوانية. هذا هو الغش وتعريض صحة المستهلك للخطر!
PyM.- أخبرنا كيف سيكون الأمر للتعرف على "قائمتي بدون حليب" لأولياء أمور الأطفال الذين يعانون من الحساسية تجاه بروتينات حليب البقر؟
S.D.- وُلدت "قائمتي بدون حليب" منذ ما يقرب من عامين بهدف أولي هو مشاركة تجربتي ويومي يوما بعد يوم مع ابني المصاب بالحساسية تجاه بروتين حليب البقر.
مع تقدم الوقت ، أدركت أن الحساسية الغذائية في مرحلة الطفولة هي أمر اليوم وذاك لقد جعلني أخبرني بنفسي عن هذا الموضوع وأعد توجيه المدونة للمشاركة ، ليس فقط الخبرات الشخصية ، ولكن معرفتي في هذا المجال.
اليوم ، "قائمتي بدون حليب" هي مساحة تجمع بين الخبرات الشخصية ، والوصفات ، والمعلومات الموضوعية القائمة على المقالات أو الدراسات أو المقابلات مع المهنيين ، أو المقالات التي تهم المهنيين في هذا المجال ، أو الكتب ذات التنسيق الرقمي مع العلامات التجارية للمنتجات المناسبة ، وصفات ، ملفات معلومات عامة ، فنادق لمرضى الحساسية ، مواقع مهمة ...
المغامرة الأخيرة التي شرعت فيها هي مغامرة عقد اجتماعات بين عائلات الأطفال المصابين بالحساسية وكذلك محادثات التدريب وورش العمل والمشورة.
إن العثور على أم أو أب آخر له خبرة في هذا الموضوع ، والذي يمر بنفس الشيء ومع من يمكنه الدردشة بطريقة مسطحة عن الجوانب المهمة والحقيقية حقًا ، يعد أمرًا ضروريًا في رأيي
PyM.- ماذا تسأل عن المستقبل؟
S.D.- إن مطالبة ابني بالشفاء من حساسيته سيكون أمرًا أنانيًا لأن المشكلة الأساسية والمهمة حقًا ستظل قائمة. لذلك أطلب ذلك يتم دمج الحساسية الغذائية في المجتمع بشكل طبيعي ويومي. أتمنى لو كان هناك طفل مصاب بحساسية يمكن أن يحضر عيد ميلاد حيث كان هناك أيضًا قطعة من الكعكة له ؛ أن أخرج من دون خوف من الطعام في مطعم ؛ لا يعني الذهاب في عطلة إلى فندق أو ركوب طائرة الصداع ؛ أن جميع المدارس تحمل نفس السياسة فيما يتعلق بصحة وإدماج طلاب الحساسية ؛ لتحسين وضع العلامات على المنتجات ، أن هناك المزيد والمزيد من التنوع وأنه يجب علينا ألا نترك نصف الراتب في عربة التسوق ...
أود أن أسأل أشياء كثيرة!
PyM: وأخيراً أخبرنا قليلاً عن مشاريعك القادمة
S.D.- لدي حاليا محادثات جديدة جارية. ستكون الأولى في 11 مايو في La Cocinita de Chamberí وستستهدف الآباء الذين لديهم أطفال أو أطفال صغار تم تشخيصهم حديثًا بحساسية غذائية. في هذا الحديث ، سأقدم معلومات وإرشادات مهمة لأخذها في الاعتبار عند إدخال أطعمة جديدة.
الحديث التالي الذي سأجريه هو 25 أيار (مايو) من يد المتجر الإلكتروني لمنتجات الحساسية "This Yes I Can." معا سوف ننظم اجتماع يسترشد به أخصائي التغذية وأخصائي الحساسية الذي سيقودنا إلى عمق عالم الحساسية الغذائية.
في درج المشاريع التي آمل أن تراها قريبًا ، لدي اجتماع للعائلات التي لديها أطفال يعانون من الحساسية في برشلونة ، محادثات رقمية لإبلاغ الأشخاص الذين قرأوني وتابعوني في مناطق أخرى من البلد والعالم، وشيء مميز للغاية ، أصلي وجذاب ، في الوقت الحالي ، لا يمكنني الكشف عن مزيد من التفاصيل.
بعد المقابلة ، أذكرك بأنه إذا كنت ترغب في متابعة سيلفيا ومشاريعها ، أو من خلال مدونتها ، أو عبر ملفي الشخصي على Facebook من قائمتي بدون الحليب.
بالنسبة لي شخصيا لقد أعطاني الكثير لتتاح لي الفرصة للدردشة معها قليلاً، على الرغم من أننا في المنزل لا نعاني من الحساسية الغذائية (ومع ذلك فأنا حسّاس بالمشكلة). أعتقد أنها أم شجاعة للغاية ولديها أكثر الأمور وضوحًا ، وقبل كل شيء أنا متأكد من أن مساهمتها ستكون ذات قيمة كبيرة للعديد من الأسر.
شكراً جزيلاً لك سيلفيا على التعاون معنا ، ونتمنى لك التوفيق في مشاريعك.
