دراسة جديدة على نكهات حليب الأم

على عكس اللبن الصناعي ، الذي يحتوي كل بنكه على نكهته الخاصة به وفقًا للعلامة التجارية ، يحتوي حليب الأم على المئات من النكهات المختلفة من حمية الأم.

ينتقل مذاق الطعام الذي يأكله الأب إلى حليب الأم وهو يصنع الرضيع أكثر عرضة لقبول النكهات الجديدة في المستقبل وفي النهاية ، لديك نظام غذائي أكثر تنوعا.

ركزت الأبحاث الحديثة حول نقل النكهات عبر حليب الأم بواسطة علماء في جامعة كوبنهاجن في الدنمارك ، على الوقت الذي يستغرقه الطفل لتذوق النكهات المختلفة.

أعطيت الأمهات كبسولات تحتوي على نفس المركبات التي تنكه أطعمة معينة ووجدت أنه في فترات زمنية مختلفة ، ظهرت النكهات في الحليب.

ظهرت نكهات بذور الكراويا (على غرار اليانسون) وعرق السوس بعد ساعتين من أكل الأم للمركبات. الموز ، بعد ساعة واحدة بينما النعناع ، ما بين 2 و 8 ساعات بعد الاستهلاك.

كانت الأوقات تعتمد على كل امرأة ، ولكن في جميع الحالات اختفت النكهات من الحليب بعد 8 ساعات من تناولها المركبات ، لذلك إذا كان هناك أي طعم في اللبن يرفضه الطفل ، فسيتم التخلص منه على الأكثر عند 8 ساعات

تؤكد الدراسة شيئًا عرفناه بالفعل ، وهو أن الطفل يعاني من نكهات مختلفة من خلال حليب والدته. ومن هنا تكمن أهمية النظام الغذائي المتنوع للأم أثناء الرضاعة الطبيعية وميزة أخرى كبيرة من حليب الأم على الحليب الاصطناعي.

كلما زاد تنوع النكهات التي يتلقاها الطفل خلال مرحلة الرضاعة الطبيعية الأكثر تقبلاً ، ستكون النكهات الجديدة ، مما يشكل الخطوة الأولى للحصول على نظام غذائي أكثر تنوعًا وبالتالي أكثر صحة.

فيديو: شفاطة الحليب اليدوية والكهربائية وطرق حفظ وتسخين الحليب - رولا قطامي - امومة (قد 2024).