من الشهر الثامن يمكنك البدء إدخال اللحوم في نظام غذائي طفلنا. تحتوي اللحوم على بروتينات تساعد على تقوية جهاز المناعة وتساعد في تكوين أنسجة جديدة ، كما توفر الحديد والأحماض الأمينية الأساسية.
من المهم معرفة أي اللحم هو الأنسب لطفلنا ، سواء تم سحقه أو بدأ المضغ. عند شرائها ، ستكون أفضل القطع هي الأكثر رقة ونحافة ، لأنه عندما يتم سحقها سيكون لها ملمس أكثر متعة وإذا مضغت ، فسوف ينهار بشكل أفضل.
أفضل خيار لطهي اللحم ، هو جعله مشويًا وفي صميمه ، لأنه يحتفظ بمغذياته بشكل أفضل ويتحقق نسيج أكثر حلاوة. اللحم المطهو صحي أيضًا ، وبالتالي يعطي لحمًا طريًا جدًا.
إذا كنت تشتري اللحم مع بعض الدهون ، فقم بإزالته قبل طهيه ، وإذا كانت قطعًا كبيرة جدًا ، مثل الدجاج أو الديك الرومي ، فتحه بالسكين حتى ينضج جيدًا وعلى قدم المساواة. يعد الدجاج والديك الرومي من اللحوم اللينة المناسبة لبدء إدخالهما في نظامك الغذائي. لحم الخنزير لذيذ ، ولكن من الضروري طهيه فقط ، لأنه أحد اللحوم التي تفقد جودة أكثر إذا تم القيام به أكثر من اللازم.
لحم العجل لذيذ أيضًا ، ولكن يجب عليك إزالة الأعصاب قبل سحقها ونفس الشيء إذا أعطينا قطعًا للمضغ ، فيجب تنظيفها جيدًا من الدهون والأعصاب. يجب أن يبدأ الثور في إعطائه في أجزاء أصغر لنكهته الشديدة ، حتى لا يكون التغيير مفاجئًا.
إذا قمت بصنع أرنب ، يجب أن تضع في اعتبارك أنه لحم ليفي للغاية ويدعم الطحن الأسوأ ، فالجزء الذي يحتوي على المزيد من اللحوم سيكون أفضل. ولحم الضأن ، الذي له نكهة أقوى بكثير وكمية أكبر من الدهون ، يوصى بالبدء في تناول الطعام بعد حوالي 18 شهرًا ، ولا يمكنك إساءة الحمل ، لأنه يحتوي على دهون مشبعة.
المثل الأعلى لابننا لبدء تناول اللحوم ، هو مزجها بالخضروات ، لكن لا تنس أن الأسماك توفر أيضًا العديد من البروتينات وخصائص صحية للغاية لنموها.
